Супы, карри и греви

Супами богата тайская кухня о них и пойдёт речь, если слюнки раньше не потекут))

  • Tom Yam Soup (острый суп с креветочной пастой, кокосовым молоком и лемонграссом)
  • Tom Kha Pak (суп на основе кокосового молока и лемонграсса)

В Индийской кухне нет супов, есть то что условно можно отнести к супам —  карри и греви (соусы которые едят с рисом или лепёшками)

  • Чечевичный суп «Dal Fry»
  • Южно-индийский Самбар
  • Томатный суп

А ещё я очень люблю крем-супы и борщ 🙂

  • Морковный крем-суп
  • Тыквенный крем-суп
  • Крем-суп из брокколи 
  • Суп из печёного чеснока («мечта брахмачарья» гыгы) 
  • Мой борщ
  • Очень ленивый зеленый борщ